BAKANARY

バカがバカなりに調べた結果がこれだよ!!!

寒い日に食べたい二郎ナンバー1 from ラーメン二郎千住大橋駅前店

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今シーズン一番の寒さを記録した先週某日。12月中旬の気温だそうで、こんな寒い日にこそ食べたくなるラーメンがある。

それがラーメン二郎千住大橋駅前店のラーメンだ。

どんなに寒くても入り口は開けっ放しの千住大橋。そんな中で、醤油効きまくりで分厚い油膜の張った熱々の濃厚ラーメンを鼻水垂らしながらハフハフ頬張る

これで店内に流れるラジオから演歌なんか聞こえてきたら、気分はもう北国

寒ければ寒いほど千住大橋店のラーメンはうまいと思ってるよ。

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というわけで、この日は千住大橋に11時30分着。並びは4人。

以前は「食券を買ってから並んで」的な掲示があったが、そういえば最近は見かけないような。とりあえず食券を買ってから列に接続し、10分程度で店内へ。

小ラーメン+味玉AZMS(ヤサイニンニクカラメ)

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千住大橋駅周辺って他よりもちょっと気温低くない?って思っているのは私だけでしょうか。今日は並び中あまりに寒かったのでもともとしょっぱーなラーメンにカラメを追加しております。

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最近の麺は以前のデロ麺と呼ばれていた頃と比べると、そこまで柔らかくなかったんですが、この日の麺はデロデロで個人的には最高の茹で加減。

熱々のスープから引き出すデロ麺は至高です。

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豚はバラの巻いたやつが2枚。液体油をまとい、テッカテカに輝いております。

肉の旨味がしっかりと出ている柔らか豚は崇高。

バラ肉の豚では、千住大橋のやつが一番うまいんじゃなかろうか。

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味玉AZMS!

半熟でトロトロの黄身、うまいっす。

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スープはしっかりと油膜が張っており、カラメにしたのでかなりしょっぱ熱うま!

千住大橋のスープはこれくらい凶暴な味わいの方が好きだな。

これぞ、冬に食べたい二郎ナンバー1のラーメンです。

 

前回の千住大橋レポはこちら