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バカがバカなりに調べた結果がこれだよ!!!

台湾

【台北】「老牌牛肉拉麺大王」のジャージャー麺は台湾のラーメン二郎だ!【グルメ】

台湾を旅行して色んなものを食べさせていただきましたけど、個人的に思うのは「台湾の料理って基本薄味なものが多い!」ということ。 何でも味が濃けりゃいいってわけでもないんですが、普段ラーメン二郎を巡っている身からすると、正直もの足りないわけです…

【台北】本場台湾の人気店「金峰魯肉飯」は優しいおふくろの味【グルメ】

台湾料理の定番といえば、魯肉飯はハズせませんよね。 日本の台湾料理屋で食べたときにすごくおいしかったので、本場の魯肉飯をとても楽しみにしていたんです。が、実際に台湾の屋台で食べる魯肉飯は、まさに豚肉の煮込みぶっかけごはんといった感じで汁がし…

【台北】安い・うまい・ボリューミーな牛肉麺は富宏牛肉麺で決まり!【グルメ】

前回、台湾で人気の煮込みそうめん「麺線」をご紹介したが、台湾といえばもうひとつ忘れてはいけない麺料理がある。「牛肉麺(ニュウロウメン)」だ。 牛肉麺とは台湾で最もポピュラーな麺類であり、また牛肉麺を提供するお店も非常に多く、日本でいうところ…

【台北】日本でもブームの兆し台湾式煮込みそうめん「麺線」を食べるなら屋台に行け!【グルメ】

セブンイレブンでカップ麺が発売されたり、新宿に専門店が誕生したりと、日本でもブームの兆しを見せている台湾グルメである「麺線」。 麺線とは、日本のそうめんのような細い麺にとろみとコクのある甘じょっぱいスープを加えたいわゆるB級グルメで、小腹を…